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■ ２００９年おめでとう！！

2009. 1. 3

新年あけましておめでとうございます。 皆さん、どんな年越しをされましたか？ 我が家は、母の代から「土井勝先生のおせち料理」を４０年以上続けて一から作って、歳を越すことになっています。３０日３１日は、一日中台所です。出しも一番だし・三杯酢も土佐酢も作ります。 〜しんどいなァ〜と思う事もありましたが、家族のﾘｸｴｽﾄがﾊﾞﾗﾊﾞﾗなので、結局全部作る事に・・・。今回は、４歳の姪が「栗きんとん」を手伝いにやってきました。飽きるかな？とおもいましたが、裏ごし係りを熱心に最後までやり遂げました。すばらしい！！ （力と根気がいるので、大変なんですよ）色とりどりの料理を母が重箱にきれいに詰めて、３１日の深夜を迎えます。ホット一息のところで、除夜の鐘です。今年は「行く年来る年」をゆったりとした気持ちでみました。 ・・・気持ち新たに、良い年にしたい！！と思いました。・・・ 今年は、初日の出も見ました。 太陽の力って、スゴイ！！とあらためて、強く感じました。 当たり前のことなんですが、暗闇から光がさして次第に空の色が変化して・・・なんと、美しいことか！こうして、毎日この光が私達の生活を支えているのだ！毎日を大切に生活しなくてはいけない！とお日様に誓った次第です。そして、陽の光のあたたかなこと。 今年も１年、このあたたかさを忘れずにお仕事していきます！ どうぞ、よろしくお願いいたします。