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■ 食育が幸せのキーワード！

2007.11.28

「食育」の大切さがクローズアップしているこの頃。色々な所で「食」の話題になります。そして今日！気付いた事。カラーとは直接関係はないようですがお話させてください。 私の周りは結婚ﾗｯｼｭで出産ﾗｯｼｭでﾊｯﾋﾟｰな話題が一杯です。皆さん本当に幸せそうで、結婚されて相手の御両親にもとても大切にされていて。・・・今日、そんなお話をしていたら意外な共通点を発見したのです。そんな皆さんて、「食育」をきちんと受けられて、食べ物に対して楽しむことを知っているんですね。小さい頃から丁寧な食生活をしてもらって、おやつも工夫したものをいただいていたり。ですから、人に手作りのおもてなしを受けても素直に「どうやって作るの？」「おいしい」などの感激を素直に表現できる人に育っているのです。食べるって日に三度！欠かせないことですよね、当たり前ですけど。それを２○年きちんとしてくるって凄い事ですよ。毎回、愛情の積み重ねですもの。辺り前のようですが、とても大切なことだと納得しました。勿論、配色も大切ですよ！私も長年お弁当を作っていますが、四角い箱の中の配色がきれいに出来た朝はとても気分がいいです。素材は出来るだけ違うものを！と考えると結構大変です。同じような色で同化してしまうとぼやけてしまって「味」も引き立ちません。引き締めの色も大切になってきます。 これから子育てをされる皆さん！「食」は幸せのキーワードです。皆さんのお子さんが幸せになるように毎日愛情たっぷりのバランスの取れた食事を作ってあげてくださいね！私も頑張ります！